Aralık 15, 2006
17.Etkinlik-Kabakgiller //Kabak begendili pilic sote
# YE 17 " KABAK BEGENDILI PILIC SOTE"
veeee.....
Yunanistan'dan hediye gelen kabak tatlisi
Bu ayki etkinligimiz kabakgiller.Bende bu tarifle sevgili Marifet teyzeden-Vildan'a konuk gidiyorum .Haydi benimle gelin.......Daha yemegin buhari üzerinde!..
Bu tarif sevgili Oktay ustanin kitabindan ve sürekli yaptigim bir yemek..
MALZEMELER:
2 kabak-2 tavuk gögsü-2 domates-3 biber-1 sogan-bir iki dis sarimsak-
2 corba kasigi un-1 su bardagi süt-siviyag-1 cay bardagi rendelenmis kasar-tuz,karabiber,muskat
HAZIRLANISI:
*Tavuk gögüsü kücük kareler seklinde kesilir.Kuru sogan ve sarimsak ince dogranip tencerede sivi yag ile kavrulur.Tavuklar eklenir,ardindan dogranmis domates ve biberler eklenir.Tuz ve karabiberle tatlandirilir.Gerekirse biraz su eklenip yumusayincaya kadar pisirilir.
*Kabaklar rendelenip az suda pisirilir.
*Diger bir tavada yag ile un kavurulur.Pismis olan kabaklar eknenir.Tuz ve karabiber serpilir.Süt ilave edilip kaynatilir.Muskatla tatlandirilir..
*Indirmeye yakin kasar eknenir.Koyu olursa süt ile acabilirsiniz.
*Tabaga biraz begendi koyup kasigin tersinle bastirilip ortasi acilir.Icerisine pilicler yerlestirilir.
Her hakkı Bloglararası "Kabak Tadi" Projesine aittir. Bu yazımla ilgili hiçbir maddi talebim olmayacaktır.
KABAK TATLISI:
Bu tatli bana Yunanistan'dan geldi.Tarifi....! yok.Bildigim ,duydugum kadari ile yapilisi biraz zahmetli
Kesilmesi;kirece yatmasi vs.
Tadina gelince, bizim kabak tatlisindan farkli.Citir citir.Icinde kullanilan baharatlardan agizda hos bir tat birakiyor.Recel gibi ,yani acccayip bisey....Sadece sizlerle paylasmak istedim.
Konu: kabak tatlısı
ya görünüşü çok güzel tebrik ederim ellerinize sağlık ama tarifi yok
Bağlantı »
Konu: tekrar selam
Hayatım o kadar uzaklardan bana oturmaya gelmişsin insan bi haber vermez mi oturup bi türk kahvesi içseydik:) şaka bi yana sık sık görüşelim çok öptüm
Bağlantı »
Konu: Sevgili Özlem
Ziyaretin ici tesekkürler.Arkadas listende yer almam beni daha da mutlu etti.Sevgilere......
Bağlantı »
Konu: Serinmavi
makarna tatlisi lafi bayagi bir hosuma gitti.....
Bağlantı »
Konu: Sevgili Süheyla-Sevgili Filiz
Yorumlariniz beni cok mutlu ediyor.Sevgilerle
Bağlantı »
Konu: merhaba
Bloğunu yeni gördüm ve çok beğendim ellerine ve yüreğine sağlık bu tarifte çok enteresan bayıldım. Benim bloğumada yorumlarınla birlikte beklerim. Arkadaş listemede seni ekledim. Hoşça ve dostça kalman dileğiyle...
Bağlantı »
Konu: ilginç
çok ilginç görüntüsü...Bu şekli nasıl vermişler :) makarna tatlısı gibi duruyor :)
Bağlantı »
Konu: slm
çok beğendim kabak beğendiyi...kafiyeli oldu değil mi...patlıcanla her zaman yaparım daa kabak aklıma gelmemişti,elinize sağlık...
Bağlantı »
Konu: slm
elıne saglık tarıfın cok guzel olmus kabak bana mersınden gelmıstı tadı aynı sanırım goruntu farklı kırece yatırıyorlar goruntusu super yunanıstandan ıstemelı hoscakalın
Bağlantı »
Konu: Slm
Canım ziyaretin için tşk ederim.. Ben bayıldım bu kabak tatlısına evet bilindiğin çok ötesinde, tadını bilemem ama estetiği varya bitirdi beni..Yok ki Yunanistan da tanıdık falan :-( yoksa oraya mı gitmeli !! Neden olmasın..
Ayrıca yemeğinde çok lezzetli görünüyor emeğine-ellerine sağlık canımm
Mutlu pazarlar dilerim..Selamlarımla...
Bağlantı »
Konu: Merhaba...
Sizi tanımaktan çok memnunum.)
Hele kabak tatlınıza bayıldım.Kabağın da bu tür burgulusunu hiç görmemiştim.Yeni birşey öğrendim ya sizden.Teşekkürler...
Bağlantı »
Konu: selam
Merhaba serap. Bende senin ziyaretine geldim piliç sote çok güzel olmuş ellerine sağlık ayrıca kabak tatlısı muhteşem görünüyor.Görüşmek üzere sevgiler..
Bağlantı »
Konu: SEVDAMAVISI
Arkadas listene alman beni cok mutlu etti.Bende seni listeme aldim.Ziyaretime beklerim.Sevgilerle......
Bağlantı »
Konu: selam
Sevgili Serap ne güzel tarifler bunlar. siteni ilk defa gördüm kesinlikle liinklerimin arasına kaydetmeliyim ki sık sık ziyaret edebileyim. ellerine sağlık. sevgiler..
Bağlantı »
Konu: www.cilekli.blogspot.com
Bunlar ne kadar hos sekerlemeler boyle, oyle merak ettim ki nasil bir sey oldugunu...Paylastigin icin icin tesekkurler..
Bağlantı »
Konu: GÜNAYDIN SONIA
Yorumuna cok sevindim.Tatlinin tarifine gelince Blogculardan "cilekli blogspot,com" dan Yelda etkinlik icin kirecli kabak tatlisinin tarifini vermis.Ama Almanyada söndürülmüs kirec bulunurmu bilemem.Bir de cok zahmetli.Bence Yunanistandan bir tanidiktan istetmek daha kolay.....
Bağlantı »
Konu: RABIA GÜNAYDIN!
Tatli gercekten de ilginc degilmi.Bir de bunun minik patlicanli ve ve incirlisinide yemistim.Ama en cok kabaklisi hosuma gitti.
Bağlantı »
Konu: SEVGILI KIRAZE
Gercektende sebzeyi saklayabilecegin bir yemek. Bildigin gibi kabagin tadi pek yogun degil.Bu yüzdende icine tuz biber ve peynir girince saniyorum esin farkina bile variyacak.Ayrica benim kücük kiz kabak sevmez.ama bu yemege bayiliyor...
Bağlantı »
Konu: AYSENURCUGUM
Bildigim kadari ile bunu özel yapilmis bir bicakla kesiyorlar.Yunanistanda yasayan blogcu arkadaslar belki bize yardimci olabilirler.
Bağlantı »
Konu: Muhterem,
iyi söyledin ayni burgu makarnaya benziyor.Tadi da... nasil söylesem recel gibi !ama citir citir ve haman agizda dagiliyor.
Bağlantı »
Konu: Günaydin...
Sevgili Serap, verdigin tarif cok hos. Tatliyida meak ettim dogrusu. Arastirsak belki tarifini bulurmuyuz? Ye#18 Pirinc etkinligi kodunda bir hata vardi. Sonradan farkedildi ve düzeltildi. Sayfamdan düzeltilmis hali kodu tekrar alabilirsin. Sevgilerimle Stuttgart´tan selamlar... Sonia
Bağlantı »
Konu: Merhaba
Serapcığım merhabalar güzelim. Ne kadar değişik bir tatlı bu. Ben tatlı olduğunu okutyunca uzun uzunn inceledim resmi. Ne kadar harika. Yiyebilen şanslı insanlardan olmak isterdim açıkcası. Keşke tarifi olsaydı. Nasıl yapıldığını çokmerak ettim.
Yemeğin de çok güzel görünüyor bu arada. Ellerine sağlık.
Muhabbetle...
http://bebeklimutfak.blogspot.com
www.utkumuz.tk
Bağlantı »
Konu: yemekte tatlida enfess
beyendiyi kabaklı yapmak hiç aklıma gelmemişti. Genelde patlıcanlı yapıyorumda. Eşim sebzeler konusunda çoçuk gibi saklayarak yedirebiliyorum. Sayende kabak içinde birşeyler bulmuş oldum. :))
Tatliya gelince çok ilginç gözüküyor. Ama merak etmedim değil. İzmirde çok yunanistan göçmeni var , gidip geliyorlar habire .Birine sipariş vereyim bari merak ettim. :)))
Ellerine sağlık Tatlim. Görüşürüz.
Bağlantı »
Konu: Kabak etkinligi
Kabak begendiyi daha once hic denememistim, guzel birseye benziyor. Bir de su kabak tatlisi cok hosuma gitti. Bunu neyle kesiyorlar acaba? Muhtesem gorunuyor.
Bağlantı »
Konu: Ye#17 yemek etkinliği
Merhaba,
Ellerinize sağlık,yemeğiniz çok güzel görünüyor.Kabak tatlısının görüntüsüde aynı burgu makarnaya benziyor,tadını inanın bende merak ettim.
Bağlantı »
Konu: Leziz hosgeldin
Gercektende tatli cok güzel. Keske tarifi yazabilseydim.
Bağlantı »
Konu: slm
Canım emeklerine sağlık
İkiside harika görünüyor...
Ama ben kabak tatlısına bayıldım...
Bağlantı »