Ağustos 28, 2007
Dolma biberinde kizartma
Kizarmayi farkli sunmaya nedersiniz?
Malzemeler hepimizin bildigi kizarmalik patlican,kabak,patates..Doldurmak icin dolma biber.
Sosu icin:Domates,sarimsak,sivri biber,1 kasik sirke,1 cay kasigi seker,tuz,karabiber.
Yapilisi:Sebzeler zardan biraz büyük olacak sekilde dogranip kizartilir.Dolmalik biberlerin basi kesilip bunlarda kizartilir.
Kizaran dolma biberlerin icine kizartilmis sebzeler doldurulur.
Tencereye biraz sivi yag konur.Ince dilimlenmis sivri biberler ve dogranmis sarmsaklar hafif kavrulur.Domatesler
rendelenip bir iki tasim kaynatilir.Indirmeye yakin sirke ve seker eklenir.Tuzu karabiberi serpilir.
Ya dolmus biberlerin icine bu sostan ,yada benim yaptigim gibi biberlerin altina gelecek gibi ikram edilir.
Konu: Çok hoş
Çok güzel ve lezzetli görünüyor. Ellerinize sağlık.
Sevgiler,
Betül
www.yemekkutusu.blogspot.com
Bağlantı »
Konu: Merhaba
Cok harika bir fikir,cok güzel bir sunum,eminim tadida öyledir.Ellerine saglik.
Bağlantı »
Konu: merhaba
Ellerine sağlık çok hoş bir sunum olmuş.
sevgiler...
http://bengisu-abihayat.blogspot.com
Bağlantı »
Konu: Merhaba
Ellerine sağlık, nefis görünüyor.
Selamlar...
Bağlantı »
Konu: >>>Nil<<<<
Bu güzel söz icin tesekkürler......
Bağlantı »
Konu: >>>Deniz<<<
Sevgili Deniz, muhakkak seninkide güzel olmustur.Sirkeyi unutman pek de mühim degil.Nasil olsa kizartmada bildik domates sosu kullanilabiliniyor.Ama su bir gercek ki ben su sosu ögrendikten sonra tüm kizarmalarda kullaniyorum.Birdaha ki sefere dene derim.Sevgiler
Bağlantı »
Konu: >>>Gülsen<<<
Gülsen'cim ben de bu tarifi bir blogta görüp yaptim.Bildigimiz kizartma ama sunum farkli.Hani insan bikar da farkli bir sey ler yapmak isterye ...iste bu da öyle birsey..
Bağlantı »
Konu: Mevlana-Mesnevi: IV,404 (yemek üzerine)
Serap'cığım bir Mevlana deyimide benden,Sevgiler,Nil Gürgen
''İnsan (acıkıp da) yediği,içtiği şeylerin lezzetini kaybetmedikçe onlardan lezzet
alamaz.Maddi lezzetlerden kesilmedikçe de, manevi lezzeti bulamaz.''
Bağlantı »
Konu: kızartma
merhaba serap,
tarifini dün denedim, bir türlü beceremedim.sonradan da sirke ilave
etmediğimi fark ettim.eşim iştahla yedi,ama çocuklar...
sevgi ve dostlukla kal,deniz bahriyeli
Bağlantı »
Konu: dolma biberde kızartma
Serap'cığım ,tarifini kızartma olarak hiç yapmamıştım.Genelde içini pirinç
ile doldurup,zeytinyağlı olarak kısık ateşte yapardım.Seninkini de deneyeecegim.
Sevgiler,Gülsen Yalçın
Bağlantı »
Konu: mevlana
Gönüldeki söz, gönlü özleştirir , geliştirir.Susmakla can, yüzlerce gelişmeye nail olur.Söz dile gelidmi öz harcanır gider .Az harca da güzelim öz , elde kalsın.Az söyleyen adam da derin bir düşünce vardır. Kabuğa benzeyen söz arttımı, iç yok olur.Onlardan farkın kalmaz.
( V , 1175 -1177 )
Müvit
Bağlantı »
Konu: selam canım
ellerinize sağlık çok hoş bir sunum olmuş görüşmek üzere hoşçakalın bende beklerim
Bağlantı »
Konu: >>>Esra<<<<<
Esra'cim bundan baska sitem yok.Sevgiler
Bağlantı »
Konu: dolma biberi
çok değişik güzel bir tarif olmuş,görüntüsü de mükemmel..serap hanım sizin bu
sitenizden başka bir kaç siteniz daha varmı? (yemek sitesi)sadece merak
etmiştim..iyi hafta sonu dilerim.esra göksu
Bağlantı »