August 24, 2007
Elmali ve labneli kek
Izinden döneli bir kac gün oldu,yavas yavas gündelik hayata ve bu cilgin-her an ne yapacagini bilmeyen- havaya alisiyoruz.Biz yokken bahcedeki bilumum ciceklerde cosmuslar. Bir kac yildir ,iki üc tane elma lütfeden agacimiz ,bu sene diger yillarin acisini cikarircasina bol elma yapmis.Bu meyva agaclarida neden taksit taksit vermezlerde hepsi bir anda olurlar ki....Eh hadi bakalim bu seneki hasilat demek iyi !Ese dosta dagittik,birazini cürüttük.Digerlerinle de bir elmali kek yapma zamani... ELMALI LABNELI KEK
Malzemeler:
1 kg mayhos elma ,
10 yemek kasigi limon suyu,
1 limon kabugunun rendesi
200g tereyagi,
3 yumurta,
1 tatli kasigi kabartma tozu,
150 g labne peyniri veya tatli lor,
toz badem veya findik
Arzuya göre
Üzeri icin:
100 g pudra sekeri,
krem santi ve kurutulmus elma dilimleri
Hazirlanisi:
*Elmalari soyun,dörde bölün,cekirdek kisimlarini cikartin.Yuvarlak kismini ince dilimler halinde kesin.Bu arada dilimlerin ayrilmadan tüm kalmasina dikkat edin.Kararmamalari icin limon suyu serpin.Üzeri kapali bir sekilde hamuru hazirlayin.
*Tereyagini seker ve limon kabugu ile iyice cirpin.Yumurtalari teker teker kirin.
*Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin.Son olarak labne peyniri veya tatli loru katin.
*Yaglanmis kaliba toz bademi serpin.Hazirlanmis hamuru yayin ,elmalari yanyana dizip hafif bastirin.
*175 °C firinda yaklasik 1 saat pisirin.
* Pudra sekerini bir kac damla su ile sulandirip firindan cikan keke sürün.
* Arzuya göre krem santi ve kurutulmus elma dilimleri ile süsleyin.
Konu: merhaba
kek harika görünüyor. ellerinize sağlık.
Bağlantı »
Konu: .
Serap, bu ne güzel ir görüntüdür böyle, eminim tadıda nefistir. Ellerine sağlık.
http://pembelininmutfagi.blogspot.com/
Bağlantı »
Konu: kek
Sevgili Serap,
Ellerine sağlık,güzel görünümlü,eminim ki bir o kadar da lezzetli bir kek olmuş...
Diğer tariflerini de merakla bekliyorum...
Sevgilerimle...Pınar Atabek
Bağlantı »
Konu: mrb
Serap'cıgım hoşgeldin.
Özledik seni çok .sen yokken senini limonlu soslu izgara tavuk gögsünden
yaptım.Güzel oldu saolasın,tesekkür ederim.
Papatya
Bağlantı »
Konu: elmalı kek
farklı tarif için teşekkürler
deniz bahriyeli
Bağlantı »
Konu: ELMALI KEK
Sevgili Serap tarifini hafta sonu denedim.3 kişilik bir aile olmamıza rağmen
2 günde bitti.Ellerine emeğine sağlık.Televizyonlar Berlinde
havanın yağışlı olduğunu söylüyorlar.
Aklıma hep siz geliyorsunuz.
Sevgi ile kalın.
Hayal
Bağlantı »
Konu: Kek
Pinar,cim neden olmasin.Tereyagini fazla kullanmak istemiyorsan sivi yag ekleyebilirsin.Snucu muhakkak bildir.Sevgil ve selamlar.
Bağlantı »
Konu: kek
Serapcığım Merhaba,
Bir şey sormak istiyorum...tereyagdan biraz daha az koyup birazını da sıvı yag
koysak olurmu acaba ?
Sevgiler,Pınar Atabek
Bağlantı »
Konu: Tatli veya mayhos!!!!
Özlemcim,elinde hangi ne tür elma varsa onu kullanabilirsin.Ama genellikle böyle keklerde mayhos elma kullaniliyor.Sevgiler....
Bağlantı »
Konu: Hosgeldin
Sevgili Nihan,sayfama hosgeldin.Eglenceli bol tarifli günler dilegi ile.....
Bağlantı »
Konu: Merhaba
serap hanım sitenizi dun akşam pasta tarifleri ararken buldum.henuz hıcbırını
uygulamadım.ama tarıf ve yazılarınızdan cok etkılendım.saglık verıcılıgı,sıcaklıgı,
ıle hersey cok hos.sizi tebrik ederim.
sevgiler,nihan balıkçı
Bağlantı »
Konu: kek
Serap Merhaba,
Elmalı kekte kullanılan mayhoş elma yerine,normal elma kullansak degışen ne olur?Veya elmayı nasıl mayhoş hale getırecegız?
Sıtenız ınsanı mutfaga gırıp bırseyler pısırmeye tesvık edıyor.Çalısan bır bayan olarak ,az malzemelı pratık tarıflerınızın artmasını dılıyorum.Sevgıler,Özlem Su
Bağlantı »
Konu: kandil-kek
mübarek kandilinizi kutlar,rabbimden hayırlara vesile bu gece gönlunuzden gecenlerı
gerceklestırmesını dılerım.
elmalı kek tarıfınız guzel gozukuyor.elma en sevdıgım meyvalardandır.kısın yemekten sonra muhakak bı tane yerım.mıgde dostu ve hazmettırıcıdır.
saglık,huzur,mutluluk dılerım.sevtap
Bağlantı »
Konu: kek
Serap ellerine saglık.Elmalı kek guzel gözukuyor,bırara deneyecem.Bu arada dun
çıtır kurabıye yaptım senden aldıgım tarıfle,ilk sanki guzel olmucak dıye dusundum.ıtıraf edıyorum benı utandırdılar.Çok tesekkur ederım bu guzellıklerı bızımle paylastıgın ıcın.Gülsen Yalçın
Bağlantı »
Konu: Blog acma!
Sevgili Fatma,blog acma fikrin cok güzel.Bence hemen ac.Bende biraz mesgale olsun diye actim.Iyikide acmisim.Yanliz yorumlar hakkinda ne demek istedigini tam anlayamadim galiba.! Blogu sirf yorum yazsinlar diye hazirlamiyorsun zaten.Yok kimse yorum birakmasin diyorsan,ayarlara girip bu kisima hayir diyebilirsin.Yahut ta gelen yorumlardan istedigini görüntülebilirsin.Böyle ayarlar Bloglarda mevcut.Ayrica yaptigin ve yayinladigin emege güzel yorumlar birakilmasida o kadarda fena degil.Insanin ruhunu oksuyor.
Blogunun adresini bildirmeyi unutma !Haberdar et...Sevgiler
Bağlantı »
Konu: kek
Serap Ablacığım sitenize tekrar hoş geldiniz.Tatil haberlerinizi okudum,çok sevindim.Kekiniz de ağzımı sulandırdı,ellerinize sağlık.Sevgi ve Selamlar Melis
Bağlantı »
Konu: BLOG ACMA
Serapcigim unutmusum tekrar geldim.Biraz yemek tariflerim var,bende blog acmayi dusunuyorum.Ne dersin? Ancak ben ; musteri,yorumcu toplamak icin
pazarlamaci kizlar gibi kapi kapi,blog blog dolasamam.! Bu bana cok ters geliyor.
İsin kalitesi ve degeri dusuyor.Zaten cok yorumlu bloglari okuyamiyorum.Daral
geliyor tuhaf yorumlar.İsin degeride kalmiyor.Az ama öz yorum olsun derim.Sende
bana yorum birakirmisin:))) Cevabin icin simdiden Gracie,gracie..Fatma
Bağlantı »
Konu: elmalı kek
Ne mutlu sana Serap'cigim.Cesme-Cesme cennet Cesme.Tatilinin cook guzel
gecmesine mutlu oldum. Bende yalniz basima Ispanya'daydim.Esimde Fransa'da,
henuz dönmedi.Bu yil esimle ayri takildik:) Kucuk kizim kurslardan bir yere gidemedi,o yine bunalim takiliyor:)Cok hassas,fikri ince bir cocuk.Kisin bari onu
kayaga yollayim diyorum:)Bu arada kekin harika.Dankeshön..dankeshön..
Fatma (Canada)
Bağlantı »
Konu: elma kek
Çok güzel olmuş Serap,Sevgi,Müvit
Bağlantı »