RAMAZAN ÖZEL"Acili eksili corba"

"ACILI EKSILI CORBA"

Malzemeler:

4 su bardagi tavuk suyu( ben tavuk tabletinden haziradim)

2 corba kasigi beyaz sirke

2 corba kasigi soya sosu

1 corba kasigi kirmizi aci toz biber

2 corba kasigi susam yagi(alternatif sivi yag)

2 silme corba kasigi nisasta

1 kücük kabak,kirmizi veya yesil biber,havuc (varsa 1 taze sogan)

tuz -arzuya göre

Yapilisi:

Sebzeler cok ufak dogranip tavuk suyunda haslanir.Sirke ,soya sosu,aci biber ve yag eklenir.Nisasta bir kac kasik suda eritilip indirmeye yakin katilip karistirarak hafif ateste bir iki tasim kaynatilir.

Ben  son olarakta biraz krema (yoksa cirpilmis yogurt)katiyoum.Cok güzel yakisiyor.

AFIYET OLSUN

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !