August 29, 2007
Türk Gecesi
"30 Ağustos günü Türk Gecemiz var.İsteyen yemeğini, isteyen çayını, çıtır çerezini, isteyen davulunu zurnasını kapsın gelsin!"
demis Ayse Yaman Ve iki etkinlik arasi bir Türk gecesi etkinligi organize etmis.......Eline Saglik!Kolay gelsin.....
Ben de bir elimde Kesgül bir elimde Dügün Pilavi ve bir demet sevgi ile Ayse'ye gidiyorum.Siz de benimle gelirmisiniz?
KESGÜL
DÜGÜN PILAVI
Keskül
Malzemeler: 4 su bardagi süt-2 su bardagi seker-1 kahve fincani nisasta-1 yemek kasigi pirinc unu-1 yemek kasigi hindistan cevizi-100 g badem ici-bir tutam tuz
Yapilisi:Nisasta ve pirinc ununu bir kaba koyup üzerine de biraz süt döküp topaklar gidene kadar karistirilir.Bademler haslanip soyulur,makinadan gecirilir biraz süt ile bir kenarda bekletilir.Kalan süt bir tutam tuz ile kaynatilir.Nisastali karisim eklenir.Hafif ateste karistirilarak kaynatilir..Kaynayayan süte seker ve hindistan cevizi ve sütlü badem de eklenip bir tasim daha kaynatilip kaselere bosaltilir.Antep fistigi ile süslenir.
Dügün Pilavi
Malzemeler:2 su bardagi pirinc-1 cay bardagi nohut-1 cay bardagi cekirdeksiz kuru üzüm-2 sogan-1/2 kg kuzu kusbasi-3 su bardagi etsuyu-3 yemek kasigi tereyagi-tuz,karabiber,yenibahar,Bir iki tane karabiber
Yapilisi:Pirincleri kaynar suda 45 dak.bekletin.Aksamdan islatilmis nohutlari haslayip kabuklarini soyun.Etleri suda haslayin(köpüklerini temizleyin)Soganlari ince dograyip tereyaginda kavurun.Tuz,karabiber ve yenibahari ile tatlandirin.Üzerine haslanmis etleri,nohut ve üzümü ekleyin.Tane karabiberleri serpin.En üste suyu süzülmüs pirinci ekleyin.Kaynar et suyunu dikkatli bir bicimde kenarindan ekleyerek önce hizli sonra hafif ateste pisirin.Demlendikten sonra tabaga ters cevirin.
"Bu pilavin özelligi hic karistirilmadan pisirilmesidir"
Konu: Merhaba :)
Sevgili Serap
Türk gecesi tariflerini dolaşıyordum, geçte olsa şimdi tektek tarifleri inceleme fırsatı buldum, bu güzel tarifler için ellerine sağlık canım, desteğin için teşekkürler.
Nefis bir sunumla harıka yemekler yapmışsın
ellerinize sağlık
sevgilerle
Bağlantı »
Konu: artik cook mutluyum
Serapcigim,2 ay onceki tavsiyeni tuttum,biz simdi family olarak USA'dayiz.
O dönemki destek cok teşekkur.Buda cok mutluyuz.Yakisikli Robert de niro
benzer İtalyan ahcima somon baliki hemen yaptirmaligim,yanindada guvec kalamaris.Aciktimmi ne...See you later,by.Hale Seckin
Bağlantı »
Konu: Hosgeldiniz,
Sevgili keskinlinin mutfagi!Beni sayfana eklemen mutlu etti.Eski bir NRW li olarak ben seni zaten hemen ekledim.
Bağlantı »
Konu: Hosgeldiniz,
Sevgili ILHAN ve BAHARCICEGI hosgeldiniz.Ziyaretiniz ve yorumunuz icin tesekkürler.
Bağlantı »
Konu: selamlar.....
iyiki sayfami kesfetmissinde bende seni nle tanistim türk gecesi icin yaptiklarinda harika arkadas listemede eklemek istiyorum seni kabul edersen sevinirim
Bağlantı »
Konu: slm
çok güzel blogunuz var.
:) elmalı kek te müthiş görünüyor düğün plavıda hoştur heralde.
Bağlantı »
Konu: www.baharcicegi.blogspot.com/
türk gecesi icin yaptiginiz tarifler nefis görünüyor elinize saglik
www.baharcicegi.blogspot.com/
Bağlantı »
Konu: selam
Kesgül'de pilavda muhtesem görünüyorlar, tam türk gecesine layik tarifler. ellerine saglik.
Bağlantı »
Konu: slmm
cnm.her iki yemek te mükemmel ve tam etkinlige yakışan tarifler.bayıldım..ellerine sağlık..benim etkinlige de beklerim.slmlar.
Bağlantı »
Konu: HER GECE
KİMİMİZ GURBETTE ...KİMİMİZ VATANDA...
ELLERİMİZDE DAVUL ZURNALARLA...SARI ZEYBEKLE VURARAK
DİZLERİMİZİ YERE...AĞZIMIZDA VATAN TÜRKÜLERİ İLE ÇEKEREK
HALAYLARI...YÜREKLERİMİZ BİRLİKTE HER GECE...
AYŞEGÜL PIRLANTA
Bağlantı »
Konu: TÜRK GECESİ
Bu anlamlı günde;Türk Gecesi'ni organize eden,bu etkinliğe katılan
tüm dostlarımızı kucaklıyoruz. Nur Aksoy
Bağlantı »